Geführte Besichtigung zur Terrassenlandwirtschaft
Der Feldanbau in der Valposchiavo, der auf mittelalterliche Ursprünge zurückgeht und im letzten Jahrhundert vorübergehend aufgegeben wurde, gibt der Landschaft heute ihre Terrassen, Trockenmauern und Felder zurück. Dank der Società Cooperativa Campicoltura Valposchiavo halten rund zwanzig Biobetriebe die Techniken und Maschinen für den Anbau von Getreide und anderen Freilandkulturen am Leben. Die Fruchtfolgen umfassen Gerste, Roggen, Weizen, Hafer, Buchweizen, Mais und Versuche mit Hanf, Soja und Flachs. Das einzigartige Getreide des Tals bereichert traditionelle Rezepte und bereichert die lokale Gastronomie.
Die Besichtigung kann von Mai bis Oktober vereinbart werden.
Dauer: ca. 1,5h
Teilnehmer: max. 12 Personen pro Gruppe
Treffpunkt: auf Vereinbarung
Preis: CHF 120
Buchungsanfrage:
Valposchiavo Turismo
T +41 81 839 00 60
info@valposchiavo.ch
