Puschlaver Abenteuer in Europa

Puschlaver Abenteuer in Europa
Von der Mitte des 18. bis in die ersten Jahrzehnte des 20. Jahrhunderts verliessen Hunderte von jungen Bündnerinnen und Bündnern ihre Täler, um im Ausland ihr Glück als Zuckerbäcker, Kaffeemacher oder Likörhersteller zu suchen.

Sie eröffneten in den Zentren der europäischen Grossstädte ihre eigenen Betriebe. Dank der Qualität ihrer Produkte machten sie sich bald einen Namen und ihre Cafés wurden zu einem exklusiven Treffpunkt des aufstrebenden europäischen Bürgertums. Zu den Protagonisten dieser besonderen Form der Auswanderung gehörten auch viele Valposchiavini.

Die temporäre Ausstellung im Palazzo de Bassus-Mengotti folgt den Spuren der Auswanderer, stellt ihre Beweggründe dar, geht auf die Kunst der Konditorei in der Geschichte des Essens ein, präsentiert die soziale Rolle der Cafés und die Arbeit ihrer Betreiber und zeigt schliesslich, wie diese Auswanderung zur architektonischen Erneuerung des Dorfes Poschiavo beitrug.

Die Ausstellung umfasst ein Café, in dem man einen Bollo Suizo bestellen kann, eine Art Weggli, das zu Beginn des 19. Jahrhunderts in Bilbao von zwei Konditoren aus Poschiavo angeboten wurde und das im Laufe der Zeit zu einem der bekanntesten Gebäcke der spanischen Konditorei wurde.

Haben Sie Vorfahren die als Zuckerbäcker ausgewandert sind? Dann haben Sie die Möglichkeit, sich an einer interaktiven Karte der Cafés des Valposchiavo in Europa zu beteiligen und diese mit Informationen aus Ihrer eigenen Familienerinnerung und alten oder aktuellen Bildern zu ergänzen.

Öffnungszeiten:
15. JUNI - 20. OKTOBER
Dienstag, Mittwoch, Freitag, Samstag, 14.00 - 17.30
Sonntag, Führung durch die Ausstellung Zuckerbäcker, 11.00 - 12.00. Auf Anmeldung

17. JULI - 7. AUGUST
Mittwoch, 20.00 - 22.00

18. JULI - 8. AUGUST
Donnerstag, 11.00. Ohne Reservierung. 

Eintritt
Erwachsene CHF 10, AHV CHF 8, KulturLegi CHF 5, Lernende und Studierende CHF 4, Kinder 0 - 15 Jahre gratis
Eintritt für Palazzo de Bassus-Mengotti und Casa Tomé gültig
Freier Eintritt mit der Valposchiavo Plus
Das Spezialbillet «Contrabbando culturale» umfasst die Eintritte in das Kunstmuseum Casa Console, den Palazzo de Bassus-Mengotti, die Casa Tomé, die Casa Besta und den Palazzo Salis in Tirano (Italien)

Programm Zuckerbäcker